Cebolla de Fuentes

"INFORMACIONES TÉCNICAS"

Departamento de Agricultura y Alimentación del Gobierno de Aragón

Nº 221 - Año 2010

Efecto de la densidad de siembra en la producción y calidad de la Cebolla Fuentes de Ebro

Publicación basada en el Trabajo Fin de Carrera de Miguel Ángel Lordán y en los estudios de Cristina Mallor y Pablo Bruna.

MALLOR, C., BRUNA, P., LORDÁN, M.A. 2010. Efecto de la densidad de siembra en la producción y calidad de la cebolla Fuentes de Ebro. Informaciones Técnicas. Diputación General de Aragón, Dirección General de Desarrollo Rural, Servicio de Programas Rurales. 221: 12 pp.

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Palabras clave: Cebolla Fuentes de Ebro, allium cepa L, densidad, siembra, calidad, producción, bulbo, peso, forma, calibre, color, puntos germinativos, cebolla madura, cebolla temprana, sólidos solubles, firmeza, pungencia, picor, ácido pirúvico, mejora genética.

Keywords: Onion, c.v. Fuentes de Ebro, allium cepa L, density, sowing, quality, yield, bulb, weight, from, calliper, colour, ripe onion, green onion, soluble solids, firmness, pungency, pyruvic acid, genetic breeding.

Informaciones Técnicas del Departamento de Agricultura y Alimentación del Gobierno de Aragón

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